Artyčok zeleninový (1 ks)

Artyčok zeleninový (Cynara scolymus, synonymum Cynara cardunculus var. scolymus) je víceletá zelenina pocházející ze Středomoří, která vytváří velká jedlá poupata s jemnou, lahodnou chutí. Artyčok je ceněn nejen pro svou kulinářskou hodnotu, ale také pro dekorativní vzhled s výraznými listy.

Rostlina vyžaduje slunné a chráněné stanoviště a výživnou, dobře propustnou půdu. Sklizeň probíhá od června do srpna, kdy se sklízejí ještě nerozvinutá květní poupata. Artyčok se hodí k vaření, dušení, grilování i do salátů.

V našich podmínkách je vhodné rostlinu na zimu chránit před silnými mrazy. Při správné péči může artyčok plodit několik let.

Výhody artyčoku:

• víceletá užitková a okrasná rostlina

• jedlá poupata s jemnou chutí

• vhodný pro středomořskou kuchyni

• dekorativní vzhled na záhoně

• sklizeň VI–VIII

📌 Specifikace produktu

• Název: Artyčok zeleninový

• Latinský název: Cynara scolymus

• Typ: víceletá zelenina

• Počet kusů v balení: 1 ks

• Období výsadby: IV–V

• Období sklizně: VI–VIII

• Stanoviště: slunné

• Kategorie: C